当前位置: 首页 > 资讯头条 > 热点 > 正文

三度微醺之后,强爽能否成为锐澳下一个“爆款”

分享到:
放大字体  缩小字体    发布日期:2022-11-26  浏览次数:66
   近两个月,锐澳的强爽在抖音、小红书等短视频平台上火出天际。众多消费者被其“一罐就到位”、“酒劲十足”等宣传语所吸引,甚至出现了卖断货的现象。

  这是继微醺大热之后,锐澳旗下的又一款预调鸡尾酒爆品。近年来,锐澳先后推出了本榨、轻享、清爽等新品,强爽为什么脱颖而出?它的爆点在哪里?

  对此,记者进行了市场调研,并专访了锐澳品牌中心负责人喻晨。

  从3%vol到8%vol,

  强爽实现了怎样的跨越?

  尽管都属于RTD产品(预调鸡尾酒),但强爽和微醺在度数上有显著的区别。

  微醺的酒精度为3%vol,喝起来更像是饮料,主打一个人的小酒;强爽的酒精度则为8%vol,高于普通啤酒,喝起来带有伏特加的味道,主打一罐就到位。

  从3%vol跨越到8%vol,表面上看是用度数为产品做了区隔,实际上则是排除掉了一部分酒量很小的消费者。而这一差异,正是锐澳推出强爽的原因。早在2019年微醺大火的时候,就有观点认为,尽管产品的定位很成功,但口感、度数以及包装都指向女性消费者,很难再向外扩展。

  日本是预调酒发展较好的国家,其经验证实:RTD产品的SKU可以非常丰富,不同的基酒、度数、包装、口味能够搭配出千变万化的产品。同时,预调酒并非只受到女性消费者的偏爱,男性消费者也是非常重要的消费群体。

  三得利的财报显示:2010年后,日本预调酒市场Highball产品以及高度数产品(7%-9%)占比增加。高度数预调酒逐步成为行业的主要推动力,打开了行业二次成长的空间。

  2020年,日本麒麟控股发布了与强爽类似的高酒精度升级产品,实现了销售突破,半年内累计销量突破2亿瓶,4-9月销量同比增加约80%。

  近年来,随着大众消费潮流的变化,中国的高酒精度预调酒也开始崭露头角,这为强爽提供了发展契机。武汉千秋岁商贸有限公司总经理杨磊告诉微酒记者:“其实锐澳在2016年就推出了强爽系列,但当时低度数预调酒正当道,强爽只在部分区域取得了不错的销量。近两年,锐澳在口感、包装等方面对产品进行了升级,从而实现了大幅度的提升。”

  迎合大众消费潮流,

  强爽厚积薄发

  微酒记者注意到,强爽的热度是从今年6月份开始迅速提升的,抖音、小红书等社交平台上的相关达人视频被广泛传播,抖音平台相关话题的播放量超过了14.3亿次。

  9月,国海食饮的调研报告显示:“从天猫官旗、京东官旗、拼多多官旗、抖音快手官方商店来看,强爽都出现了缺货,当前均为预售状态,下单后将于9月30日-10月15日到货。”

  可以说,不论从消费者口碑、自媒体数据,还是从实际销量来看,强爽都上了一个新台阶,极有可能成为继微醺之后的下一个爆款产品。那么,强爽是如何做到的呢?

  首先,锐澳率先瞄准了高酒精度RTD产品巨大的市场潜力。

  喻晨表示:“作为预调鸡尾酒的领导 品牌,锐澳需要以整个行业的拓展为战略规划。跟风容易创新难,在我们推出强爽时,市场的主流是低酒精度RTD产品,但那时我们已经看到了高酒精度RTD产品巨大的市场潜力。强爽的成功,正是源于一开始的精准定位和产品特点。”

  其次,来自于产品升级以及持续不断的渠道建设。

  与白酒不同,年轻人选择喝预调酒追求的就是轻松与好喝。近两年,强爽通过大量的消费者调研,升级推出了六种口味,分别是苹果西打、白桃伏特加、荔枝伏特加、葡萄伏特加、柠檬伏特加,以及卡曼橘伏特加。多种口味为消费者提供了更多选择,创造了新鲜感。

  同时,喻晨还表示,过去两年都在加大强爽的铺货,从线上数据来看,哪怕在没有爆发之前,强爽品牌的周转天数和复购频次也是非常高的。如今的爆发,离不开过去几年持续不断的渠道投入和建设。

  然后,是年轻消费者的崛起,以及锐澳品牌的长期积累。

  随着人口结构的变化,1980-2000年出生的消费者逐渐成为酒水消费的主力人群,RTD产品有着果味浓、好入口、酒精度低的特点,很自然的就成了年轻人的“第 一口酒”。同时,锐澳作为行业金字塔顶端的品牌,本就在市场积累了较高的品牌知名度,多年来持续的品牌投入,也为强爽的厚积薄发提供了有利条件。

  如何扩充赛道?

  时势与英雄缺一不可

  今年8月,微酒曾发布名为“【半年调查系列】新酒饮风光不再,疫情不是罪魁祸首!”的稿件。文中提到,市场上已有不少新酒饮品牌消失,原因是短期内难以看到回报,资本对新酒饮的预期降低。

  在行业人士看来,预调鸡尾酒乃至于新酒饮在中国酒类市场只占非常小的份额,市场容量比较有限,这也导致了一些投机资本的撤离,优质的产业资本也较少看好这一赛道。

  但实际上,相比日本市场,中国的预调酒市场还有很大的发展空间。数据显示,在日本,预调酒人均消费量为11.3升/年,而我国仅为0.1升/年。

  喻晨认为,RTD市场的整体体量还很小,所以不管是锐澳,还是新进入的其他品牌,都要共同努力把整体品类做大。从长远角度来讲,转化更多非RTD品类的用户才是这个赛道上各品牌的目标。

  如何扩充该赛道呢?首先需要明确的是,一个品类的发展需要头部企业的带动,仅靠锐澳一家或少数几家企业来提升市场容量几乎是不可能的,做大市场蛋糕需要更多的力量。

  微酒记者认为,可供讨论的方向集中在两点,一是要努力提升产品的复购率,二是要拓宽产品的消费场景。

  有行业人士表示:“一些低度酒饮的新品牌刚出来的时候是不错的,企业会集中花钱买流量、做促销来吸引消费者。但尝鲜之后,消费者很容易就被其他的新品牌吸引过去,难以形成忠诚度,更不要说是稳定的复购率。即使是像锐澳这样的品牌,有稳定购买习惯的消费者也不多。”

  另一方面,建场景也是需要突破的难点。微醺的成功,就在于打造了独饮的消费场景。假如说预调酒的产品能够做到与啤酒、饮料一样,与餐饮渠道紧密结合,那么就可以为企业寻找到第二条有效的增长路径。

  由此来看,想要抬高预调酒在中国的天花板,尚有难题需要解决,而这既需要“英雄”的出现,也少不了时势的助推。

 
 
免责声明:
网站内容来源于企业机构、网友提供和互联网的公开资料等,仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。如果有侵权等问题,请及时联系我们,我们将妥善处理内容。
 

三度微醺之后,强爽能否成为锐澳下一个“爆款”二维码

用手机扫二维码查看本条资讯,查看更多资讯关注本站微信公众号:"w90852888",每日最新资讯,热点产品!
 

 

 
推荐图文
推荐资讯头条
点击排行